Pod značkou Crafted for Friends (CFF) najdou zákazníci prémiové potravinářské produkty od těch nejlepších českých výrobců. Zároveň jde o označení neformální aliance složené právě z těchto výrobců. Unikátní projekt je založen na filozofii, že česká gastronomie i české potravinářství mohou Evropě i světu nabídnout opravdu úžasné věci a že spoluprací je možné odstranit bariéry, které trápí většinu malých potravinářských výrobců. Ambicí Crafted for Friends tak je posílit pozici českých craftových značek na domácím i zahraničním trhu a vytvářet pro ně nové příležitosti. Za celým projektem stojí profesionálové z Červeného jelena.
Na světě je první kolekce našich výrobků ve spolupráci CFF, která se nazývá „Chef’s touch“. Naše rodinné Řeznictví a uzenářství ČEJKA potěší zatím chuťovkami jako
Škvarková pomazánka s jablky a černým Kampotským pepřem
Topovka k pivu! Speciální sedlácká pomazánka je skvělým mixem škvarků, sádla, sušených jablek a bylinkového koření. Vychutnejte si ji jednoduše s krajícem křupavého chleba. Věřte, že o báječné spojení chutí máte postaráno.
Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou
Milovníci paštik, zbystřete! Netradiční kachní varianta od Čejky skvěle chutná, ať už si ji dopřejete při bohaté víkendové snídani, jako odpolední svačinu i v podobě mimořádného rautu pro nečekanou návštěvu. Výborně ladí k červenému vínu, za což může i její výjimečná receptura. Kombinace kachních jater, brusinek a kandované pomerančové kůry vám přinese skvěle vyváženou chuť, kterou si zamilujete!
Ďábelská pomazánka s chilli a zeleninou
Pro příznivce pikantních jídel jsme stvořili ďábelskou pomazánku. Základem je kombinace vepřového masa a vybrané zeleniny, který jsme doplnili o chilli a Kampotský pepř. Pomazánka je výborná na topinku nebo jen tak na chleba.
Čejkův sulc s vepřovým masem
Pokud máte rádi kombinaci masa, octa a cibule, tak zkuste náš sulc s vepřovým masem. Zamilujete si ho! Stačí mít po ruce lžičku, krajíc chleba a chuťovka je na světě.
V současné době ve spolupráci s Patrikem Jarošem a Markem Fichterem připravuje náš technolog Dalibor Adamec řadu dalších dobrot, tak sledujte www.craftedforfriends.cz
