Mluví se o nás

Obstojí Pardubice v TESTU uzenin?

Listopad 2025:

Co nám ne/chutnalo?
Testem prošly tři naše produkty: gothaj, špekáček a Cool hovězí.

.

.

Regionální potravina

Leden 2026: V Řeznictví Čejka byla kvalita surovin vždy klíčová. Jejich začátky spadají až do první republiky a stále se rádi vrací k původním osvědčeným receptům dědečka Josefa.

.

Regionální potravina

Leden 2026: Kvalitní klobáska s výraznou chutí papriky, lehce ovoněná kmínem.

Taková je oceněná Čertovská tyčinka z Řeznictví Čejka – rodinného řeznictví, které dokazuje, že i dnes lze vyrábět bez kompromisů.

„Vymysleli jsme ji jako něco praktického, co si můžete dát k vínu, pivu nebo jen tak na posezení,“ říká Oldřich Čejka.

.

.

Prima řeznictví

Leden 2026: V Pardubicích a Benešově lákají na čertovské tyčinky či kovbojskou slaninu

Rodinné řeznictví Čejka v Pardubicích má více než stoletou tradici. Dbají tu hlavně na kvalitu a osvědčené receptury. Maso berou jen od lokálních prověřených chovatelů a spokojení zákazníci se sem rádi vracejí.

„Párky, salámy, všechno. Mají to tady výborné,“ pochvaloval si nabídku jeden z nich. Všechny výrobky jsou tady přísně bezlepkové, až na sekanou a jitrnice. Opravdovou chloubou zdejšího uzenářství je pak tlačenka. Dávají do ní jen libové maso bez vnitřností a veškerých tučných věcí.

Čtvrtá řeznická generace se drží tradic, ale nebojí se ani experimentovat. Jako třeba se salámem vysočina vlastní výroby. „Zkusili jsme ji ještě dvě hodiny zaudit na bukovém dřevě a nazvali jsme to komínová vysočina. Je to vlastně vyuzená vysočina a slavíme s ní úspěch,“ uvedl spolumajitel Martin Čejka.

.

Rejdliky.cz

Září 2025: BISTRO ČEJKA V KARLÍNĚ: NOVÝ MAJITEL, SVĚŽÍ ENERGIE A POŘÁDNĚ DOBRÉ JÍDLO

V Karlíně to zase o trochu víc žije. Bistro Čejka změnilo majitele, ale naštěstí neztratilo to hlavní poctivou kuchyni, pohodovou atmosféru a kus domácí pohody. Nový tým do toho navíc šlape s obrovským nadšením a je to znát na každém talíři.

.

Seznam.cz

Květen 2024: Maximálně dvouletý skot, minimum chemie, orientace na bohatší Prahu a využívání Instagramu či Facebooku. To jsou ingredience úspěchu řeznictví rodiny Čejkových.

.

Toprecepty.cz

Duben 2024: Řezník Martin radí, jak v obchodě poznat dobrý špekáček: Kvalitu prozradí nenápadné drobné detaily i barva uzeniny.

.

Sedmička

Duben 2024: Dejte na první dojem a sledujte obsah masa i dalších přísad.

.

Ahaprozeny.cz

Duben 2024: Na chatu a do přírody. Špekáčkový salát.

Tyden.cz

Duben 2024: Hurá na zahradní party.

.

Vitalia.cz

Duben 2024: Klouže buřt nad ohněm z klacku? Řezník nastavil maso moukou.

.

Zena-in.cz

Duben 2024: Není špekáček jako špekáček! Vsaďte na tipy odborníka a dopřejte si u táboráku ty nejlepší kousky.

.

Primanapady.cz

Duben 2024: Jak najít ten nejlepší špekáček, který rozzáří vaše chuťové pohárky a potěší všechny kolem?

.

Prozeny.cz

Duben 2024: Jak poznat kvalitní špekáčky?

.

Praha IN

Duben 2024: Jak poznat nekvalitní špekáček?

.

Inback.cz

Duben 2024: Správný špekáček vyžaduje vepřové maso, hovězí maso a hřbetní sádlo.

.

Dokonalazena.cz

Duben 2024: Vsaďte na tipy odborníka a dopřejte si u táboráku ty nejlepší kousky.

.

Vitalnisenior.cz

Duben 2024: Není špekáček jako špekáček! Tipy řezníka na nejlepší kousky.

.

Topgentleman.cz

Duben 2024: Dopřejte si u táboráku ty nejlepší špekáčky!

.

Topmoments.cz

Duben 2024: Vybírejte příště špekáčky s jistotou a užijte si perfektní chvilky u ohně s rodinou a přáteli.

.

Receptyonline.cz

Duben 2024: Pokud chcete mít jistotu, že si opravdu pochutnáte a že špekáček bude skvělý i pro vaše děti, přečtěte si rady Martina Čejky.

.

Receptyonline.cz

Duben 2024: Je libo špekáčky trošku jinak?

České novinky

Duben 2024: Špičkový špekáček začíná s kvalitními surovinami.

.

Tojesenzace.cz

Duben 2024:Vsaďte na tipy odborníka a dopřejte si u táboráku ty nejlepší kousky.

.

Czechindustry

Únor 2024: Není špekáček jako špekáček.

.

Marianne

Únor 2024: Valentýn je tady! Tipy na dárky, které překvapí a řeknou za vás vše. Doporučení na Cool hovězí.

.

Svět ženy

Únor 2024: Milovníci hovězího masa si nemohou nechat ujít rodinnou chloubu od Čejky! A že to nejsou jen nablýskané řeči potvrzuje i fakt, že se COOL Hovězí stalo Regionální potravinou roku 2021!

Venkov styl

Leden 2024: Někdo to rád hořké, jiný kyselé, další slané… Co člověk, to různá chuť. Ještěže pochoutek je na světě tolik! Doporučení na kachní paštiku.

Praha IN

Leden 2024: Tatarský biftek z polotovaru

.

Idnes.cz

Prosinec 2023: Štědrovečerní tabule letos vyjde na 1 589 korun. Prodraží ji tradiční salát. Meziroční srovnání cen surovin.

Zena-in.cz

Prosinec 2023: Dokonalá vinná klobása potřebuje čas. Řízek zase správný postup při smažení.

.

Fresh.iprima.cz

Prosinec 2023: Dárek na poslední chvíli: Darujte výběr tradičních delikates. Věnujte možnost výběru z široké palety kvalitního masa i uzenin, které zanechají nezapomenutelný otisk v paměti

Life4you.cz

Prosinec 2023: Potěšte své blízké Labužnickým voucherem na nákup v exkluzivním Řeznictví Čejka

Blesk.cz

Prosinec 2023: Dá se kvalita masa v dnešní době opravdu poznat očima? Řezník radí, jak se nespálit při výběru na Vánoce.

.

Ahaonline.cz

Prosinec 2023: Jak se vyznat v mase a uzeninách a proč zvážit raději nákup u řezníka s dobrou pověstí? Jak vybírat jsme se zeptali řezníka Martina Čejky.

PrahaIN

Prosinec 2023: Proč není dobré kupovat balenou vinnou klobásu. Na rozdíl od klasických klobás se neudí, ale prodává se čerstvá. „Právě tím je vinná klobása výjimečná a musí se rychle zpracovat.

LIFESTYLENEWS

Prosinec 2023: Potěšte své blízké Labužnickým voucherem na nákup v exkluzivním Řeznictví Čejka.

Trendyzdravi.cz

Prosinec 2023: Jak nakoupit kvalitní maso a uzeniny na sváteční tabuli. Čerstvá vinná klobása? Datum spotřeby je rozhodující!

TopVougue.cz

Prosinec 2023: Dopřejte si poctivé výrobky, které potěší váš mlsný jazýček. Umíte však vybrat ten správný produkt? My jsme se poradili s Martinem Čejkou.

PRIMA NÁPADY

Prosinec 2023: Vánoční gurmánský průvodce. Tradiční klobásy patří mezi nejoblíbenější výrobky. Kvalitní uzeniny tohoto typu si totiž díky své univerzálnosti najdou fanoušky při kdejaké příležitosti.

Topgentleman.cz

Prosinec 2023: Poctivou šunku poznáte snadno už na první pohled, a to podle řezu. „V případě, že uvidíte kousky svaloviny, šunka je skutečně kvalitní

DokonaláŽena.cz

Prosinec 2023: Čtyři kroky k nejlepšímu masu a uzeninám na sváteční sezónu.

ČeskéNápoje.cz

Prosinec 2023: Vánoční průvodce masem a uzeninami od Řeznictví Čejka.

Praha IN

Prosinec 2023: Na co si dát pozor u uzenin.

Blesk.cz

Prosinec 2023: Dá se kvalita masa v dnešní době opravdu poznat očima? Řezník radí, jak se nespálit při výběru na Vánoce.

.

Ona DNES

Prosinec 2023: Doporučené tipy na štědrovečerní stůl. Cool hovězí šunka z řeznictví ČEJKA.

MF DNEs

Prosinec 2023: Štědrovečerní večeře je jednou za rok a na té lidé nešetří, říká Martin Čejka.

Magazín AHA

Prosinec 2023: Martin Čejka popisuje, jak poznat kvalitní masný produkt okem zákazníka a na co si dát pozor.

Top Gentleman

Listopad 2023: Řeznictví Čejka prošlo na podzim rebrandingem a prohloubilo svou spolupráci s vyhlášeným pražským podnikem Červený jelen.

ŽENY sro

Listopad 2023: Poptávka po kvalitních produktech, od tlačenky až po uzeniny a lahodné pomazánky, stále roste. Řada těchto chuťovek navíc pravidelně získává prestižní ocenění.

České nápoje

Listopad 2023: Máte chuť na mimořádnou tlačenku, vepřové hody, delikátní pomazánky, paštiky, šunky, uzené salámy, skvělé klobásy, perfektní sýry, nebo třeba na piva z lokálních pivovarů a chutná česká vína? Pak vám tento úžasný podnik bez námahy splní všechna vaše přání.

Čas jen pro mě

Listopad 2023: Kvalitní řemeslo je hlavním pilířem práce rodiny Čejkových, jejichž řeznictví je jasným důkazem, že i v dnešní době a přes těžkou konkurenci velkovýrobců lze vyrábět mimořádné produkty, které nadchnou i ty nejnáročnější milovníky uzenin, lahůdek a masa.

Extra.cz

Listopad 2023: Chlouba Řeznictví Čejka a rodinná receptura děděná už po několik generací! Čejkovi připravují tlačenku prostě trochu po svém. Klíčem k jejímu úspěchu je způsob vaření masa a poctivé koření.

PRIMA DOMA

18.11.: Pokud vás přepadne touha po tradičním, místním jídle, které je zároveň výjimečné a na vysoké úrovni, pak rozhodně nesmíte minout karlínský Bufáček!

Deník Právo

Listopad 2023: Východočeské řeznictví proniklo až do metropole.

Life4you

Listopad 2023: Chutně a poctivě již přes sto let!. Rodinného řeznictví Čejka se ujímá čtvrtá generace. Vsadila na osvědčenou klasiku v moderním pojetí.

Zboží a prodej

Říjen 2023: Pod značkou Crafted for Friends najdou zákazníci prémiové potravinářské produkty od českých výrobců. Zároveň jde o označení neformální aliance složené právě z těchto výrobců. Ambicí je posílit pozici českých craftových značek na domácím i zahraničním trhu a vytvářet pro ně nové příležitosti.

ŽENY s.r.o.

Říjen 2023: Na základce jsem nosila na svačinu jitrnice. Když jsem si brala 4 na den, tak už to začalo být doma mamce podezřelé, a tak jsem přiznala, že je vyměňuji za nápovědy v dějepise a matice.

PrahaIN

Září 2023: Podivnosti se například dějí okolo mletého masa, které je v Čechách velmi populární. V chladících boxech některých obchodů nabízejí takzvané masné polotovary.

PrahaIN

Září 2023: „Kůže se namočí, aby změkly, a přidá se k nim speciální přípravek. Potom se kůže kutrují, lidově řečeno míchají tak, až se z nich vytvoří pěna, která má růžovou barvu. Takto vzniklou emulzi zahustí, ochutí a přidávají do uzenin.“

Pardubický deník

Srpen 2023: Bistro jídelna Čejka na jedné z nejrušnějších pardubických ulic, na třídě 17. listopadu, nabízí i jídla do stokoruny.

PrahaIN

Srpen 2023: Kdysi byli staří řezníci a uzenáři hrdí na svůj stav a zákazníkům předkládali zboží nejvyšší možné kvality. Staré cechy ale dávno zanikly, práci mistrů, kterých už zbývá málo, nahradila průmyslová výroba potravinářských gigantů.

PrahaIN

Srpen 2023: Do řetězců nedodáváme. Chceme udržet naši tradici a zákazníkům prodávat svoje vlastní kvalitní výrobky. Žádnou masovou výrobu uzenin nikdy dělat nebudeme! I když by to možná bylo snadnější. Naši předci by se v hrobě museli obracet, kdybychom tuto rodinnou tradici porušili.

PrahaIN

Srpen 2023: Používáme pouze klasické metody, protože ctíme staré rodové tradice. Naše řemeslo je pro nás nejen obživa, ale hlavně služba pro lidi. Jaké nekalé praktiky používají někteří podnikatelé, to zjistíte v tomto článku.

Pardubický deník

Duben 2023: Kde se dobře a levně najíst? Ve kterých restauracích v Pardubickém kraji se dá dobře najíst a neutratit přitom majlant? Reportér Deníku dal dohromady několik tipů napříč celým regionem, kde vám obě zmíněné podmínky splní.

PrahaIN

Duben 2023: Bufáček boří veškeré mýty o stereotypním bufetu. Už jste měli sekanou v housce? Redakce PrahaIN u nás ochutnávala,

Říká kdo?

Únor 2023: Řeznická tradice z první republiky pokračuje v Karlíně.

Pardubický deník

Únor 2023: Účastníme se i regionálních akcí jako je masopust v Chrasti u Chrudimi, kde se tato akce stala tradicí. Citace z deník.cz „Bonusem byla staročeská zabijačka, o kterou se postarala řeznická a uzenářská firma Oldřicha Čejky.“

CzechCrunch

Leden 2023: Sázka na tlačenku a sekanou. Řeznickou tradici z první republiky přenesli do malého bufetu v Karlíně

Pardubický deník

Únor 2022: Kraj zveřejnil výsledky soutěže MLS Pardubického kraje za rok 2021, kde soutěží regionální potraviny. Ocenění si odneslo 22 potravin z měst a obcí napříč krajem.

Pardubický deník

Únor 2022: Ocenění MLS Pardubického kraje za rok 2022 získalo 26 regionálních produktů. Jako už tradičně se může chlubit hned dvěma výrobky Řeznictví a uzenářství Čejka ze Skutče.