Párek, který nepraskne. Jak na něj a co k němu
Párek s křenem, kus chleba a studené pivo. Někdy stačí málo, jen to musí být dobré. Skutečské výběrové párky jsou párek pro každého: hodně masa, trocha papriky a žádná zbytečná ostrost. Vyrábíme je z vepřového (60 %) a hovězího (33 %) masa a plníme do skopového střívka, ne do umělého kolagenu. Maso nabouráme v noci…