Nedávno sdílel Lukáš pár slov o cestě, kterou ušel s Čejka Bistrem. A my bychom na jeho slova rádi navázali.
Jsme opravdu hrdí na to, že je Lukáš součástí Řeznictví Čejka. Za poměrně krátkou dobu dokázal vybudovat místo, kam se lidé rádi vracejí nejen kvůli jídlu, ale i kvůli atmosféře, kterou do bistra přináší.
Lukáš je člověk, který do své práce dává obrovskou energii. Je pokorný, přátelský, úslužný a empatický. Právě tyhle vlastnosti jsou často tím, co hosté vnímají stejně silně jako jídlo na talíři.
O to větší radost máme, že bistro vstupuje do další etapy a rozšiřuje se. Je to důkaz, že když se práce dělá srdcem a s respektem k hostům i surovinám, lidé to poznají.
Lukáši, děkujeme za energii, kterou do bistra každý den přinášíš, a přejeme, ať se další kapitola vydaří stejně dobře jako ta dosavadní.