Oceněné výrobky

Snídaňováň slanina

 

V kategorii Maso a masné výrobky získala ocenění Snídaňová slanina. Je vyrobena z pečlivě vybraných libových boků s přídavkem kořenící směsi. Nasolené maso se nechá dva týdny zrát. Poté se tepelně opracuje a suší. Výrobek obsahuje maximálně 95% tuku a 5% soli.

Snímek obrazovky 2022-11-04 v 9.00.40.png
Snímek obrazovky 2022-11-04 v 9.00.29.png
Paštika od řezníka

Paštika od řezníka obsahuje 82 % vepřového
masa, masový vývar a směs přírodního koření. Je vyrobena z čerstvých vepřových jater a nalákova- ných vepřových hlav. Nalákované hlavy se po týdnu uvaří, oberou a smíchají s játry a kořením. Paštika se prodává ve sklenici o obsahu 200 g.